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作者：周德丽, 黄国雄绘
出版社：广西师范大学出版社
出版时间：20190101
ISBN：978-7-5598-0853-0
索书号：TS971.2/74
分类号：TS971.2
页数：23, 319页
价格：CNY58.00
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回顾二十世纪二三十年代, 彼时西方人对中国烹饪之微妙艺术的好奇正迅速增长。作为外交官夫人, 周德丽女士发现, 品赏各式中式美食是国际宾客的共同喜好。以此为契机, 她着手将私家家宴菜谱与传统中餐礼仪融于一册, 以中英双语著成本书, 于1936年在上海出版, 后又在全世界再版68次。借由介绍中餐之道进而向当时的西方展示中华文化是她写作此书的主要目的, 而如今, 这本小书亦成为现代读者回味旧时饮撰与人文食风的时光之匙。
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作者：高瑞泉
出版社：广西师范大学出版社
出版时间：20190101
ISBN：978-7-5495-9333-0
索书号：B25/15
分类号：B25
页数：360页
价格：CNY78.00
丛书：高瑞泉作品系列
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本书基于宏阔的历史背景, 围绕对“动力与秩序”的哲学论辩作深度的分析, 提供了理解20世纪中国哲学史的新视角和新方式。面对“三千年未有之大变局”, 19世纪晚期, 中国文化精神发生了历史性转变, 表现出对社会发展“动力”的强烈追求, 至20世纪末则转向对“秩序的重建”的关切, 并探问“新轴心时代”的前景。围绕社会哲学的双重焦点, 中国现代三大哲学派别分别从客体、主体和主客体交互作用出发提出其社会动力学; 又分别以平等、自由和历史连续性为基点, 各自提出其社会秩序原理, 并为其理想做出哲学辩护。