作者：刘玉乐
出版社：清华大学出版社
出版时间：20230101
ISBN：978-7-302-62329-8
索书号：Q5/241\5
分类号：Q5
页数：XVIII, 446页
价格：CNY99.80
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全书共分为19章, 系统简要地介绍了生物化学的基本原理和研究技术, 主要包括蛋白质、酶、脂和生物膜等生物分子的结构和功能, 核酸的结构和功能, DNA复制、RNA合成和蛋白质合成等遗传信息的储存、传递和表达的相关内容, 糖代谢, 柠檬酸循环, 电子传递和氧化磷酸化, 光合作用, 脂代谢, 氨基酸代谢, 以及目前广泛应用的生物化学技术, 如柱层析、HPLC、LC-MS、毛细管电泳、蛋白质翻译后修饰分析、PCR、核苷酸序列测定、重组DNA技术、RNAi技术、CRISPR/CAS9技术和各种蛋白质-蛋白质相互作用技术等内容。