书目查询

返回检索首页

每页显示　排序选项排序方式

中国共有96条记录

页码：9/10 每页显示：10 记录 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 8 : 跳转：

出版社:"中国旅游出版社"

出版年:"20040101"

时尚搜店地图:时尚杂志社

作者：时尚杂志社 出版社：中国旅游出版社 出版时间：20040101 ISBN：7-5032-2395-2
索书号：F717/51 分类号：F717 页数：179页 价格：CNY30.00
丛书：时尚丛书
复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

本书为读者的时尚生活提供详尽的全方位索引，包括200个时尚店铺的相关情报，每个店铺都有短小精悍的文字介绍和精美图片。

详细信息
索书号展开

时尚玩家:时尚杂志社

作者：时尚杂志社 出版社：中国旅游出版社 出版时间：20040101 ISBN：7-5032-2392-8
索书号：C913.3/56 分类号：C913.3 页数：179页 价格：CNY30.00
丛书：时尚丛书
复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

本书收录了十几位“玩家”, 他们玩物不丧志, 在玩中表现自己, 在玩中证明自己, 让自己玩得有价值、有品位、有知识。

详细信息
索书号展开

导游带团艺术续篇:蒋炳辉

作者：蒋炳辉 出版社：中国旅游出版社 出版时间：20040101 ISBN：7-5032-2382-0
索书号：F590.63/117 分类号：F590.63 页数：182页 价格：CNY12.00

复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

本书解说了47种带团方法, 包括以身说法法、为人置梯法、简洁述说法、画龙点睛法、虚实结合法、借用故事法、巧妙穿插法、类比对比法、设置疑问法等。

详细信息
索书号展开

现代旅游服务业督导管理:蔡树棠

作者：蔡树棠 出版社：中国旅游出版社 出版时间：20040101 ISBN：7-5032-2346-4
索书号：F590.1/38 分类号：F590.1 页数：330页 价格：CNY38.00

复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

本书包括: 督导与管理——督导的概述; 实施正确领导——督导的根本; 保证服务质量——督导的重点等内容。

详细信息
索书号展开

老城古镇: historic cities and towns:何扬

作者：何扬出版社：中国旅游出版社 出版时间：20040101 ISBN：7-5032-2348-0
索书号：K917/7:5 分类号：K917 页数：148页 价格：CNY38.00
丛书：世界遗产之旅
复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

本书介绍了10个极富有魅力的古老城镇, 以最质朴、最真实的面貌, 带我们从寻常人家找到代代相传的生活智慧。

详细信息
索书号展开

旅游业对国民经济贡献率研究:广西壮族自治区旅游局 ...

作者：广西壮族自治区旅游局 ... 出版社：中国旅游出版社 出版时间：20040101 ISBN：7-5032-2252-2
索书号：F590.66/12 分类号：F590.66 页数：115页 价格：CNY15.00

复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

本书分8章，包括旅游业增加值的测算、旅游业对国民经济贡献率的测算、旅游业对就业影响的测算、旅游业对税收影响的测算、旅游业对居民收入影响的测算等内容。

详细信息
索书号展开

基于ISO9000国际质量标准的: 酒店质量管理系统设计:奚晏平

作者：奚晏平 出版社：中国旅游出版社 出版时间：20040101 ISBN：7-5032-2254-9
索书号：F719.2/33 分类号：F719.2 页数：400页 价格：CNY38.00

复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

全书共分八章:第一章主要介绍质量管理对酒店生存和发展的意义。第二章主要介绍ISO9000国际质量标准的产生、构成和ISO9000:1994版向ISO9000:2000版标准的转换及差异。第三章主要介绍ISO9000国际质量标准在酒店行业实施的必要性及对酒店管理系统的意义。第四章主要介绍了酒店行业对2000版ISO9000国际技师标准的理解。第五章主要介绍酒店行业ISO9001国际质量标准管理体系建立的四个阶段等。

详细信息
索书号展开

旅游业危机管理:德克·格莱泽, 安辉

作者：德克·格莱泽, 安辉 出版社：中国旅游出版社 出版时间：20040101 ISBN：7-5032-2317-0
索书号：F590.6/12 分类号：F590.6 页数：210页 价格：CNY26.00
丛书：国外旅游与饭店管理学术名著丛书
复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

该书分为六章，概述了与“危机”概念相关的科学讨论；研究了防范性危机管理的必要性及其存在的机遇；介绍了市场营销工具，论述了时间因素对危机管理的重要性，以及重要的预算问题等内容。

详细信息
索书号展开

中式烹调工艺学:姜毅, 李志刚

作者：姜毅, 李志刚 出版社：中国旅游出版社 出版时间：20040101 ISBN：7-5032-2447-9
索书号：TS972.1/199 分类号：TS972.1 页数：397页 价格：CNY24.00
丛书：教育部高等职业教育教学改革试点专业
复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

本书对原料选择与加工工艺、调味与配膳工艺、成品熟处理工艺等方面进行了系统详细地介绍。书中还增加了有关菜品质量鉴定的知识, 使学生最终能够达到对中餐馔肴鉴定与赏析的水平。

详细信息
索书号展开

图文长城: 河北省及天津、北京卷:李少文

作者：李少文 出版社：中国旅游出版社 出版时间：20040101 ISBN：7-5032-2295-6
索书号：K928.7/50 分类号：K928.7 页数：281页 价格：CNY36.00
丛书：大地纪实丛书
复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

全书对河北冀东、冀西长城, 天津蓟县长城和北京长城, 做了连贯而详实的介绍。特为本书编绘的22幅各段长城示意图, 更能方便读者和旅游者, 按图索骥。

详细信息
索书号展开

缩小检索范围

中国共有96条记录

页码：9/10 每页显示：10 记录 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 8 : 跳转：