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出版社:"上海人民出版社"
作者:"赵荣光"
出版年:"20060101"
中国饮食文化史
:赵荣光
作者：
赵荣光
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
20060101
ISBN：
7-208-06321-4
索书号：
TS971/30
分类号：
TS971
页数：
508页
价格：
CNY38.00
丛书：
专题史系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是专题史系列丛书第三批之一种，对中国饮食文化的历史进行阐述，总结了中国饮食文化的“四大理论”（食医合一、饮食养生、本味主张、孔孟食道）和“五大特性”（食物原料选取的广泛性、进食心理选择的丰富性）。
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中文图书
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作者
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出版年
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