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出版社:"中国旅游出版社"
作者:"美 Margaret M.Kappa, Aleta Nitschke, Patricia B .Schappert , 主潘之东"
出版年:"20020101"
饭店客房管理(第四版)
:美 Margaret M.Kappa, Aleta Nitschke, Patricia B .Schappert , 主潘之东
作者：
美 Margaret M.Kappa, Aleta Nitschke, Patricia B .Schappert , 主潘之东
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
20020101
ISBN：
7-5032-2096-1
索书号：
F719.2/35D\2
分类号：
F719.2
页数：
505页
价格：
CNY62.00
丛书：
美国饭店业协会教育学院系列教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书的主要对象是客房部经理人员，本书也为那些谋求在饭店的这一关键部门获得发展和成功者提供重要的专业咨询。本书介绍了客房部在饭店动作中的角色，阐述了客房部经理面对各种挑战与管理职责，书中还对客房部业务操作进行细分。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国旅游出版社
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作者
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