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出版社:"中国旅游出版社" 作者:"(美) Robert H.Woods, Judy Z.King ... , 李昕主" 出版年:"20030101"
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    饭店业质量管理:(美) Robert H.Woods, Judy Z.King ... , 李昕主

    作者:(美) Robert H.Woods, Judy Z.King ... , 李昕主 出版社:中国旅游出版社 出版时间:20030101 ISBN:7-5032-2145-3
    索书号:F719.2/18 分类号:F719.2 页数:456页 价格:CNY59.80
    丛书:美国饭店业协会教育学院系列教材
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    本书详细论述了饭店管理的方法。内容涉及领导特征的变化和管理特征;优质服务;权力与授权;沟通技巧;职业计划策略等。
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