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出版社:"中国旅游出版社"
作者:"美 作者Robert H.Woods, 主张凌云, 马晓秋"
出版年:"20030101"
饭店业人力资源管理(第三版)
:美 作者Robert H.Woods, 主张凌云, 马晓秋
作者：
美 作者Robert H.Woods, 主张凌云, 马晓秋
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
20030101
ISBN：
7-5032-2191-7
索书号：
F719.2/35C\3
分类号：
F719.2
页数：
448页
价格：
CNY60.00
丛书：
美国饭店业协会教育学院系列教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全书共分四部分。第一部分介绍雇佣法律、规划及员工配备；第二部分详细介绍了和人力资源开发相关的实用信息；第三部分侧重探讨报酬和劳工问题；第四部分重点探讨饭店行业中安全、纪律和工作道德问题。全书每章最后都有复习题、主要术语、网址、案例或模拟案例研究，以及其他可供教学参考的教学建议或方法。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国旅游出版社
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作者
美 作者Robert H.Woods, 主张凌云, 马晓秋
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