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出版社:"中国旅游出版社"
作者:"奚晏平"
出版年:"20040101"
世界著名酒店集团比较研究
:奚晏平
作者:
奚晏平
出版社:
中国旅游出版社
出版时间:
20040101
ISBN:
7-5032-2326-X
索书号:
F719.2/33A
分类号:
F719.2
页数:
417页
价格:
CNY48.00
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本书选择了世界著名的十余家酒店集团进行详尽论述和比较研究,同时还辅以其他酒店集团的相关资料。
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基于ISO9000国际质量标准的: 酒店质量管理系统设计
:奚晏平
作者:
奚晏平
出版社:
中国旅游出版社
出版时间:
20040101
ISBN:
7-5032-2254-9
索书号:
F719.2/33
分类号:
F719.2
页数:
400页
价格:
CNY38.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
全书共分八章:第一章主要介绍质量管理对酒店生存和发展的意义。第二章主要介绍ISO9000国际质量标准的产生、构成和ISO9000:1994版向ISO9000:2000版标准的转换及差异。第三章主要介绍ISO9000国际质量标准在酒店行业实施的必要性及对酒店管理系统的意义。第四章主要介绍了酒店行业对2000版ISO9000国际技师标准的理解。第五章主要介绍酒店行业ISO9001国际质量标准管理体系建立的四个阶段等。
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中文图书
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出版社
中国旅游出版社
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作者
奚晏平
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奚晏平
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出版年
20040101
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