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出版社:"中国林业出版社"
作者:"黄震方"
出版年:"20000101"
旅游饭店管理
:黄震方
作者：
黄震方
出版社：
中国林业出版社
出版时间：
20000101
ISBN：
7-5038-2687-8
索书号：
F719.2/15
分类号：
F719.2
页数：
316页
价格：
CNY24.60
丛书：
旅游专业系列教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分13章，介绍了旅游饭店概述、饭店管理的基础联络与基本方法、现代饭店集团、饭店组织与管理制度、饭店计划管理、饭店经营环境与市场营销、饭店产品管理与创新、饭店服务质量管理、饭店人力资源的开发和管理、饭店的成本控制与收益管理、信息技术在饭店管理中的运用等内容。
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中文图书
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作者
黄震方
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