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出版社:"中国质检出版社"
作者:"余以刚, 肖性龙"
出版年:"20160101"
食品质量与安全检验实验
:余以刚, 肖性龙
作者：
余以刚, 肖性龙
出版社：
中国质检出版社
出版时间：
20160101
ISBN：
978-7-5026-4329-4
索书号：
TS207.7/11\2
分类号：
TS207.7
页数：
284页
价格：
CNY39.00
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本书包括食品检验与分析实验的基本知识、食品的物理检验、食品中一般成分含量的测定、食品添加剂含量的检测、有害有毒元素的检测、食品中污染物、有害残留物含量的检测等内容。
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作者
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