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出版社:"中国质检出版社"
作者:"吉鹤立"
出版年:"20160101"
中国食品添加剂及配料使用手册
:吉鹤立
作者：
吉鹤立
出版社：
中国质检出版社
出版时间：
20160101
ISBN：
978-7-5026-3856-6
索书号：
TS202.3/24
分类号：
TS202.3
页数：
1090页
价格：
CNY280.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本手册的编写是以我国的《食品安全法》为指导, 以食品添加剂国家安全标准为前提编写的。全书介绍的各种食品添加剂及其使用原则、使用范围、使用剂量皆以《食品添加剂使用标准GB2760-2011》为准。
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作者
吉鹤立
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