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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"刘魁英, 李永利 ..."
出版年:"20050101"
食品研究与数据分析
:刘魁英, 李永利 ...
作者：
刘魁英, 李永利 ...
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
20050101
ISBN：
7-5019-4516-0
索书号：
TS207.3/18\2
分类号：
TS207.3
页数：
261页
价格：
CNY32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共11章, 内容包括食品的线性质量研究与非线性质量研究、食品质量指标的信息特征与表达、理论分布与抽样分布、食品质量评价、对比试验的方案设计与结果分析等。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
刘魁英, 李永利 ...
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出版年
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