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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"周晓云"
出版年:"20050101"
酶学原理与酶工程
:周晓云
作者：
周晓云
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
20050101
ISBN：
7-5019-4908-5
索书号：
Q55/4
分类号：
Q55
页数：
405页
价格：
CNY40.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括: 绪论、酶学基础、酶催化反应动力学、酶反应器、酶的生产、酶的化学修饰、生物催化与手性技术等。
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作者
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周晓云
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出版年
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