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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"张意静"
出版年:"20060101"
食品分析技术
:张意静
作者：
张意静
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
20060101
ISBN：
7-5019-3146-1
索书号：
TS207.3/16
分类号：
TS207.3
页数：
776页
价格：
CNY55.00
复本数：
在馆数：
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本书主要内容包括三篇, 第一篇 食品的感官检验技术、第二篇食品理化检验技术、第三篇食品微生物检验技术。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
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