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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"邓毛程"
出版年:"20070101"
氨基酸发酵生产技术
:邓毛程
作者：
邓毛程
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
20070101
ISBN：
7-5019-5628-6
索书号：
TQ922/2
分类号：
TQ922
页数：
288页
价格：
CNY30.00
丛书：
高等职业教育生物技术类专业系列教材
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书以味精、赖氨酸生产技术为重要线索，介绍了氨基酸发酵生产技术的理论知识以及操作技能。
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中文图书
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作者
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