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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"黄俊, 赵千俊"
出版年:"20090001"
食品营养与安全
:黄俊, 赵千俊
作者：
黄俊, 赵千俊
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
20090001
ISBN：
978-7-5019-7049-0
索书号：
R15/25
分类号：
R15
页数：
253页
价格：
CNY30.00
丛书：
食品类专业中等职业教育规划教材系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书在编写过程中遵循教育规律, 力求有关理论知识系统性和科学性, 以学生必需的基础文化知识与食品专业知识为基础, 突出职业教育特色, 强调理论联系实际, 注重知识的实际应用, 体现食品营养与安全与人体健康的关系。
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中文图书
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出版社
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作者
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