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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"黎国雄"
出版年:"20090001"
时尚美味芝士蛋糕
:黎国雄
作者：
黎国雄
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
20090001
ISBN：
978-7-5019-6928-9
索书号：
TS213.2/58
分类号：
TS213.2
页数：
104页
价格：
CNY32.00
丛书：
专业烘焙系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分三部分, 乳酪基础知识、香焗芝士篇、塔派芝士篇。收录的时尚美味芝士蛋糕包括: 轻乳酪蛋糕、日式乳酪蛋糕、蜂蜜乳酪蛋糕、香草乳酪蛋糕、芒果乳酪蛋糕、樱桃乳酪蛋糕等。
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中文图书
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中国轻工业出版社
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作者
黎国雄
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黎国雄
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出版年
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