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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"徐兴海"
出版年:"20180101"
酒与酒文化
:徐兴海
作者：
徐兴海
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
20180101
ISBN：
978-7-5184-2032-2
索书号：
TS262/10
分类号：
TS262
页数：
319页
价格：
CNY49.00
丛书：
高等学校酿酒工程专业教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容有: 酒的起源、酒水概述、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、名酒文化、酒礼与酒俗、酒与养生、中外酒文化的交流、酒企业文化、酒馆与酒吧文化、酒的收藏等。
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作者
徐兴海
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徐兴海
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出版年
20180101
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