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出版社:"科学出版社"
作者:"徐立青, 孟菲"
出版年:"20120001"
中国食品安全研究报告. 2011
:徐立青, 孟菲
作者：
徐立青, 孟菲
出版社：
科学出版社
出版时间：
20120001
ISBN：
978-7-03-033230-1
索书号：
TS201.6/12:2011
分类号：
TS201.6
页数：
299页
价格：
CNY59.00
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本书分为上、下两篇。上篇主要是食品安全相关理论问题综述 ; 下篇是专论, 是关于食品安全某一方面的学术研究成果。
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