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作者:"夏杰, 白云鹏"
生物反应工程原理
:夏杰, 白云鹏
作者：
夏杰, 白云鹏
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
20190101
ISBN：
978-7-122-34504-2
索书号：
Q81/110
分类号：
Q81
页数：
285页
价格：
CNY59.00
丛书：
生物工程生物技术系列
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本书将内容分为生物反应动力学和生物反应器两部分。前者包括均相酶、固定化酶和细胞反应动力学；后者包括生物反应器的操作方式和操作模型、物理过程特性、基本配置与设计、放大研究原理和计算方法。由于这些内容涉及生物反应工程的基本概念和原理，因此作了较全面的叙述。
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作者
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