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    实用旅游英语:黄中军, 李秀霞, 王乃换

    作者:黄中军, 李秀霞, 王乃换 出版社:清华大学出版社 出版时间:20230101 ISBN:978-7-302-42760-5
    索书号:H31/595E\2 分类号:H31 页数:296页 价格:CNY56.00
    丛书:高等院校旅游专业系列教材
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    本书根据国际旅游业发展的新形势和新特点, 结合旅游服务所涉及的业务范围、按照旅游服务操作规程与要求, 对照“吃、住、行、游、购、娱”等板块逐一进行具体介绍, 并通过创设旅游真实情境指导学生实训、强化应用技能与能力培养。
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    旅游企业财务管理与案例:张继东, 尹美群

    作者:张继东, 尹美群 出版社:南开大学出版社 出版时间:20130001 ISBN:978-7-310-04158-9
    索书号:F590.66/30 分类号:F590.66 页数:184页 价格:CNY25.00
    丛书:高等院校旅游专业系列教材
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    本书内容以传统财务管理教育为主一, 主要分为企业投资、企业融资、资本结构、股利政策以及兼并与收购几个部分。每个部分首先扼要介绍财务管理的相关理论与方法, 随后每个部分都配有一两个旅游企业的案例分析作为解释和讲解。
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    旅游项目管理:师守祥, 耿庆汇, 尹改双

    作者:师守祥, 耿庆汇, 尹改双 出版社:南开大学出版社 出版时间:20130001 ISBN:978-7-310-04096-4
    索书号:F590/169 分类号:F590 页数:340页 价格:CNY35.00
    丛书:高等院校旅游专业系列教材
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    本书分为十三章, 内容包括: 项目管理基本知识、基础理论、基本方法、项目开发、项目实施等。
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    旅游统计学: 原理与方法:郭为

    作者:郭为 出版社:南开大学出版社 出版时间:20130001 ISBN:978-7-310-04167-1
    索书号:F590/171 分类号:F590 页数:368页 价格:CNY40.00
    丛书:高等院校旅游专业系列教材
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    本书主要内容包括: 数据收集与统计分组、数据的描述性统计分析、概率、随机变量和概率分析、正态分析、样本的变异性、估计、假设检验、均值比较、卡方检验、F检验和方差分析等。
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    旅游资源学:肖星, 王景波

    作者:肖星, 王景波 出版社:南开大学出版社 出版时间:20130001 ISBN:978-7-310-04123-7
    索书号:F590.3/45 分类号:F590.3 页数:303页 价格:CNY35.00
    丛书:高等院校旅游专业系列教材
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    本书内容包括: 引论 ; 旅游资源的创新 ; 旅游资源分类 ; 自然景观旅游资源及其精华选粹 ; 人文景观旅游资源及其精华选粹 ; 旅游资源的调查 ; 旅游资源的评价 ; 旅游资源开发的原理与方法 ; 旅游资源分区 ; 旅游资源管理 ; 旅游资源保护 ; 旅游资源的可持续利用等。
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    旅游统计学:郭为

    作者:郭为 出版社:南开大学出版社 出版时间:20130001 ISBN:978-7-310-04089-6
    索书号:F590-32/2\2 分类号:F590-32 页数:349页 价格:CNY35.00
    丛书:高等院校旅游专业系列教材
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    本书分为8章, 包括: 绪论、旅游统计调查与整理、旅游统计的综合指标、旅游动态数列、旅游统计指数等内容。
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    会展旅游:贾晓龙

    作者:贾晓龙 出版社:清华大学出版社 出版时间:20110101 ISBN:978-7-302-26220-6
    索书号:F590.7/34 分类号:F590.75 页数:296页 价格:CNY34.00
    丛书:高等院校旅游专业系列教材
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    本书详细阐述了会议旅游、展览旅游、节事旅游、奖励旅游、会展旅游营销管理、危机和安全管理等内容。
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    酒文化与酒水管理:吴克祥, 曾婷婷

    作者:吴克祥, 曾婷婷 出版社:南开大学出版社 出版时间:20100101 ISBN:978-7-310-03416-1
    索书号:TS971/55 分类号:TS971 页数:299页 价格:CNY35.00
    丛书:高等院校旅游专业系列教材
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    本书全面系统地阐述了中西方酒文化和酒吧文化, 并对中西酒文化进行对比分析; 其次系统介绍了各类酒水知识和品饮礼仪; 第三, 从我国酒吧现状出发详细介绍了酒水管理要求。
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    旅游实用礼仪:王琦

    作者:王琦 出版社:清华大学出版社 出版时间:20100101 ISBN:978-7-302-21579-0
    索书号:F590.63/105 分类号:F590.63 页数:299页 价格:CNY29.00
    丛书:高等院校旅游专业系列教材
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    本书主要内容包括: 礼仪概述; 礼仪与修养; 日常交际礼仪; 交际活动礼仪; 旅行社服务礼仪; 旅游饭店服务礼仪; 会展服务礼仪; 我国少数民族礼仪等。
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    饭店前厅与客房管理:朱承强

    作者:朱承强 出版社:南开大学出版社 出版时间:20100101 ISBN:978-7-310-03393-5
    索书号:F719.2/40A\2 分类号:F719.2 页数:348页 价格:CNY36.00
    丛书:高等院校旅游专业系列教材
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    本书以现代管理理论为指导,吸取国外饭店的先进经验,结合我国饭店业的管理实践,系统地探讨了饭店前厅与客房的功能与机构、客房产品设计、客房价格制定、客房预订管理、客房收益管理、前台客房销售、前厅服务与管理、客房服务与管理、公共区域清洁保养和客房部门运转管理等理论和实践问题。
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