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出版社:"中国轻工业出版社"

出版年:"20090001"

健康年轻10大密码:(美) 约翰·E. 莫里, 莎丽·R. 克伯格, 褚芹

作者：(美) 约翰·E. 莫里, 莎丽·R. 克伯格, 褚芹 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20090001 ISBN：978-7-5019-7293-7
索书号：R161/350 分类号：R161 页数：188页 价格：CNY22.00
丛书：大众健康养生系列
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本书共分十章, 内容涵盖这样吃最健康 ; 运动让你永葆青春 ; 荷尔蒙让你永葆青春 ; 保持活力, 使头脑更敏锐 ; 保持稳定的体重 ; 爱护你的心脏 ; 远离癌症 ; 强健你的骨质等。

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高职教学设计:杨彦如, 王文博, 韩志伟

作者：杨彦如, 王文博, 韩志伟 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20090001 ISBN：978-7-5019-6567-0
索书号：G718.5/15 分类号：G718.5 页数：225页 价格：CNY26.00
丛书：高职高专教学参考丛书
复本数：在馆数：
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本书讨论高职教育教学设计的一系列重要问题。全书分为十二章。首章阐述了教学设计的基本概念、现代教学设计的渊源和发展 ; 第二章系统简述了高职教学设计的理论基础和方法论基础 ; 第三章研讨了高职教学设计过程及其模式 ; 其后各章依次阐述了高职课程教学设计的内容。

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食品增稠剂:黄来发, 黄来发 ...

作者：黄来发, 黄来发 ... 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20090001 ISBN：978-7-5019-6707-0
索书号：TS202.3/20\2 分类号：TS202.3 页数：392页 价格：CNY52.00
丛书：食品添加剂丛书
复本数：在馆数：
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本书较为全面地介绍了9大类, 60余种食品增稠剂的理化性能、其溶液的流变性质以及各种食品增稠剂之间、食品增稠剂与盐类等物质的相互作用, 并介绍了其中常用的和应用前景较好的40余种食品增稠剂的应用技术及在冷饮、糖果、凝胶食品、乳制品、肉制品、面制品等方面的应用。

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制浆造纸现代节水与污水资源化技术:林跃梅, 林跃梅 ...

作者：林跃梅, 林跃梅 ... 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20090001 ISBN：978-7-5019-6844-2
索书号：X793/6 分类号：X793 页数：398页 价格：CNY58.00
丛书：第二产业与循环经济丛书
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本书首先阐述了节水、减排、实现污水资源化是必要条件这个新理念, 及其实施的迫切性、可行性、现实意义和历史意义, 进而阐述了污水资源化。

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旅游资源开发与规划:宋炜, 邓毛颖

作者：宋炜, 邓毛颖 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20090001 ISBN：978-7-5019-7043-8
索书号：F590.3/48 分类号：F590.3 页数：202页 价格：CNY26.00
丛书：高职高专旅游专业教改教材
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本书内容包括: 旅游资源开发认识、旅游资源的形成和特征、旅游资源分类、旅游资源调查、旅游资源评价、旅游资源开发条件分析、旅游产品开发等。

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生物分离技术:李万才

作者：李万才 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20090001 ISBN：978-7-5019-7000-1
索书号：Q503/6 分类号：Q503 页数：210页 价格：CNY25.00
丛书：高等职业教育生物技术类专业系列教材
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本书主要吸纳了行业的新知识、新工艺、新技术和新方法 ; 在编写过程中突出实践特色, 以生物分离与纯化技术实验方法操作为主线, 每一单元在讲解理论的同时, 都有配套的、针对性强的实验, 以利于理论与实践的密切结合。

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发酵食品生产技术:王淑欣

作者：王淑欣 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20090001 ISBN：978-7-5019-7088-9
索书号：TS26/7 分类号：TS26 页数：280页 价格：CNY32.00
丛书：高等职业教育生物技术类专业系列教材
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本书共分四个模块, 蒸馏酒、酿造酒、调味品、其它发酵产品。内容包括: 白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、酱油、食醋、其它发酵产品。

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毛皮加工工: 基础知识:培训教程审委员会组织, 《毛皮加工工》组

作者：培训教程审委员会组织, 《毛皮加工工》组 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20090001 ISBN：978-7-5019-6255-6
索书号：TS55/1 分类号：TS55 页数：153页 价格：CNY24.00

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本书第一章介绍了职业道德与职工守则 ; 第二章介绍了毛皮原料及其特点 ; 第三章介绍了毛皮的组织结构及生皮化学 ; 第四章介绍了毛皮生产中使用的化工材料 ; 第五章介绍了毛加工制作 ; 第六章介绍了毛皮生产过程中的分析检验 ; 第七章介绍了毛皮机械设备 ; 第八章介绍了机电、计量常识、第九章介绍了安全生产知识 ; 第十章介绍了相关法律法规。

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食品包装技术:章建浩

作者：章建浩 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20090001 ISBN：978-7-5019-6699-8
索书号：TS206/3\2 分类号：TS206 价格：CNY33.00
丛书：高等职业教育食品类专业系列教材
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本书内容包括: 纸类包装材料及其包装容器 ; 食品包装塑料材料及其包装容器 ; 金属、玻璃、陶瓷包装材料及容器等。

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制浆造纸过程自动测量与控制:刘焕彬, 刘焕彬 ...

作者：刘焕彬, 刘焕彬 ... 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20090001 ISBN：978-7-5019-6886-2
索书号：TS7/6\2 分类号：TS7 页数：418页 价格：CNY54.00

复本数：在馆数：
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本书内容包括: 导论、控制对象特性及数学模型的建立、控制器及其特性、变送器及其特性、调节阀及其特性等。

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