返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
中国
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"化学工业出版社"
作者:"管斌"
出版年:"20160101"
中国酒生产技术与酒文化
:管斌
作者：
管斌
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
20160101
ISBN：
978-7-122-25767-3
索书号：
TS261.4/5
分类号：
TS261.4
页数：
279页
价格：
CNY59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以中国酒生产技术与研究方法为主线，突出中国酒生产技术特点，系统描述白酒生产技术、黄酒生产技术、酒曲生产技术、中国酒的老熟和勾兑及调味、中国酒风味与品评技术以及酒文化等。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
化学工业出版社
(
1
)
只显示前10条......
化学工业出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
管斌
(
1
)
只显示前10条......
管斌
(
1
)
查看更多信息......
出版年
20160101
(
1
)
只显示前10条......
20160101
(
1
)
查看更多信息......
中国
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：