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作者:"中国调味品协会, 中国标准出版社第一辑室"
调味品标准汇编
:中国调味品协会, 中国标准出版社第一辑室
作者：
中国调味品协会, 中国标准出版社第一辑室
出版社：
中国标准出版社
出版时间：
20110101
ISBN：
978-7-5066-6150-8
索书号：
TS264-65/1
分类号：
TS264-65
页数：
707页
价格：
CNY230.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本汇编收集了截至2010年11月30日发布的有关调味品的国家标准和行业标准共计74项, 其中国家标准50项, 行业标准24项。本汇编由综合标准、产品标准、卫生标准、原辅料标准、检测标准五部分组成。为方便使用, 在附录中特别收录了《酱油产品质量监督抽查实施规范》等重要文件。
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