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作者:"刘树兴, 李宏梁, 黄峻榕"
食品添加剂
:刘树兴, 李宏梁, 黄峻榕
作者：
刘树兴, 李宏梁, 黄峻榕
出版社：
中国石化出版社
出版时间：
20010101
ISBN：
7-80164-023-3
索书号：
TS202.3/14
分类号：
TS202.3
页数：
540页
价格：
CNY35.00
丛书：
精细化工产品配方与生产工艺丛书
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本书对21类食品添加剂的作用、发展历史、现状、趋势、分类、毒理学评价及新产品审批程序进行了系统的阐述。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国石化出版社
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作者
刘树兴, 李宏梁, 黄峻榕
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出版年
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