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作者:"吴海燕"
食品添加剂及检测技术
:吴海燕
作者:
吴海燕
出版社:
中国环境出版社
出版时间:
20170101
ISBN:
978-7-5111-2580-4
索书号:
TS202.3/30
分类号:
TS202.3
页数:
311页
价格:
CNY35.00
丛书:
全国高职高专规划教材
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累借次数:
本书共分为9个项目, 分别为食品添加剂的安全使用原则, 食品防腐剂、食品抗氧化剂、护色调色类食品添加剂、调味类食品添加剂、食品用香料香精、结构改良类食品添加剂、营养强化剂、食品工业用加工助剂。
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中文图书
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中国环境出版社
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作者
吴海燕
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出版年
20170101
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