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作者:"周静莉"
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    餐饮管理与实务考试指南:周静莉

    作者:周静莉 出版社:对外经济贸易大学出版社 出版时间:20060101 ISBN:7-81078-599-0
    索书号:F719.3-44/1:2 分类号:F719.3-44 页数:269页 价格:CNY15.00
    丛书:全国高等教育自学考试餐饮管理专业中国餐饮业职业经理人资格证书考试辅导丛书
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    本书由同步辅导/同步训练、真题解析和模拟试题三部分组成, 反映了餐饮管理考试大纲所规定的基础理论、基本概念和知识点以及学科知识体系内的其他主要内容。
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