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出版社:"华南理工大学出版社"
作者:"姚汝华, 周世水"
微生物工程工艺原理
:姚汝华, 周世水
作者：
姚汝华, 周世水
出版社：
华南理工大学出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-5623-3871-0
索书号：
TQ92/8\3
分类号：
TQ92
页数：
415页
价格：
CNY39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将发酵工程工艺学的各种共性理论按单元操作归纳成一个崭新体系，介绍了微生物工程工艺原理和发酵生产技术。全书共五篇(十六章)，主要内容包括微生物工业菌种与培养基、微生物发酵机制、发酵工艺过程控制、发酵产物的提取与精制、微生物工程相关的技术与经济学等。
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微生物工程工艺原理
:姚汝华, 周世水
作者：
姚汝华, 周世水
出版社：
华南理工大学出版社
出版时间：
20050101
ISBN：
978-7-5623-2570-3
索书号：
TQ92/8\2
分类号：
TQ92
页数：
405页
价格：
CNY36.00
丛书：
21世纪生物学与工程系列教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书系统介绍了微生物工程的工艺原理和生产技术。全书共分五篇, 主要内容包括微生物工业菌种与培养基、发酵机制、发酵工艺过程的控制、发酵产物的提取与精制、微生物工程相关的技术与经济学。
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华南理工大学出版社
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作者
姚汝华, 周世水
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姚汝华, 周世水
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出版年
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