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出版社:"对外经济贸易大学出版社"
作者:"姜明华"
发酵食品生产及管理
:姜明华
作者：
姜明华
出版社：
对外经济贸易大学出版社
出版时间：
20120101
ISBN：
978-7-5663-0590-9
索书号：
TS26/9
分类号：
TS26
页数：
254页
价格：
CNY31.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书主要内容包括: 葡萄酒生产及管理 ; 啤酒生产及管理 ; 白酒生产及管理 ; 酱油生产及管理 ; 食醋生产及管理等。
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作者
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