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出版社:"中国旅游出版社" 作者:"孙乐中"
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    导游实用礼仪:孙乐中

    作者:孙乐中 出版社:中国旅游出版社 出版时间:20050101 ISBN:978-7-5032-2641-0
    索书号:F590.63/44 分类号:F590.63 页数:10, 392页 价格:CNY20.00
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    礼仪是人们在社会活动中所共同遵守的礼节,仪式,即必须严格遵守的一种礼貌行为规范的法则.
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    餐饮服务知识与技能:孙乐中

    作者:孙乐中 出版社:中国旅游出版社 出版时间:20090001 ISBN:978-7-5032-3620-4
    索书号:F719.3/113 分类号:F719.3 页数:410页 价格:CNY40.00
    丛书:饭店服务系列丛书
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    本书包括: 餐饮概述, 餐饮部组织机构及人员岗位的主要职责, 餐厅布局与设备配备, 餐饮服务人员的素质要求及礼貌修养, 餐饮习惯, 餐厅物品的使用与保养知识等。
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