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出版社:"上海交通大学出版社"
作者:"崔剑生, 刘艳"
酒店管理综合实训
:崔剑生, 刘艳
作者：
崔剑生, 刘艳
出版社：
上海交通大学出版社
出版时间：
20120001
ISBN：
978-7-313-07374-7
索书号：
F719.2/146
分类号：
F719.2
页数：
257页
价格：
CNY39.20
丛书：
高等学校旅游管理类专业精品课程规划教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据酒店管理专业学训交替的教学模式, 内容有: 酒店行业职业道德和职业认知、酒店管理综合实训概述、校内酒店管理模拟实训、酒店前厅专业实习、酒店客房专业实习等。
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文献类型
中文图书
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出版社
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作者
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出版年
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