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美食中国
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作者:"张睿"
家常烹饪技法
:张睿
作者：
张睿
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
20070001
ISBN：
978-7-5019-5716-3
索书号：
TS972.1/70
分类号：
TS972.1
页数：
78页
价格：
CNY10.00
丛书：
现代人·大众美食系列
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累借次数：
本书主要内容：本书通过菜品的制作，介绍了各种烹饪的器具、适于各种烹饪的食材、烹饪前的原料加工、各种烹饪的方法及诀窍等内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
张睿
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张睿
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出版年
20070001
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