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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"徐怀德"
花卉食品
:徐怀德
作者：
徐怀德
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
20000101
ISBN：
7-5019-2875-4
索书号：
TS219/1
分类号：
TS219
价格：
CNY32.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了花的原料特性、花的化学成分与加工特性、鲜花的采收、干制与贮藏、鲜花饮料加工、鲜花即食食品加工，鲜花色素和芳香油提取以及鲜花功能食品加工。
详细信息
索书号
展开
天然产物提取工艺学
:徐怀德
作者：
徐怀德
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
20060101
ISBN：
7-5019-5356-2
索书号：
TQ28/1
分类号：
TQ28
页数：
439页
价格：
CNY45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要讲述了天然产物提取方法和技术、新型分离技术在天然产物提取中的应用以及糖类提取工艺等内容。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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作者
徐怀德
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徐怀德
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出版年
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