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作者:"李平凡, 王瑶"
食品企业安全生产与管理
:李平凡, 王瑶
作者：
李平凡, 王瑶
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
20120101
ISBN：
978-7-5019-8766-5
索书号：
F407.82/3
分类号：
F407.82
页数：
161页
价格：
CNY22.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
全书共分六个章节，第一章节是介绍食品企业安全生产管理；第二章介绍了商品企业生产计划控制管理；第三章介绍了食品企业设备管理；第四章介绍了食品企业生产现场管理；第五章介绍了食品企业质量管理；第六章介绍了食品企业生产车间管理。
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作者
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出版年
20120101
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