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出版社:"中国轻工业出版社"
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    木糖与木糖醇的生产技术及其应用:尤新, 李明杰

    作者:尤新, 李明杰 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20060101 ISBN:7-5019-5161-6
    索书号:TS245.8/1 分类号:TS245.8 页数:480页 价格:CNY32.00
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    本书分“生产工艺”和“木糖和木糖醇的应用”两大篇, 主要内容为: 半纤维素化学及生产原料、水解工艺及设备、木糖在食品工业中的应用、木糖制取糖苷代甘油等等。
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    大众食醋疗法300例:李明哲

    作者:李明哲 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:19900101 ISBN:7-5019-0904-0
    索书号:R247.1/21 分类号:R247.1 页数:11, 100页 价格:CNY6.00
    丛书:大众健康饮食
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    精神分析与中国人的心理世界:(英) Christopher Bollas, 李明

    作者:(英) Christopher Bollas, 李明 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20150101 ISBN:978-7-5184-0087-4
    索书号:B84-065/50 分类号:B84-065 页数:178页 价格:CNY36.00
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    本书主要内容分为三部分,包括滥觞、实证、大观。作者从哲学心理学的角度对中国心学做了一个阐述,让我们了解自己的心理学变迁脉络。
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    食品安全学:车振明, 李明元

    作者:车振明, 李明元 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20130101 ISBN:978-7-5019-9257-7
    索书号:TS201.6/50 分类号:TS201.6 页数:296页 价格:CNY36.00
    丛书:食品科学与工程专业主干课程
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    本书内容: 绪论,非食源性物质与食品安全,辐射、放射性物质与食品安全,农药、兽药残留与食品安全,食品、饲料添加剂与食品安全,食品包装的有毒迁移物语食品安全,重金属及其他有机污染物与食品安全,细菌及其毒素与食品安全,真菌及其毒素与食品安全,有毒动植物与食品安全,转基因食品和新资源食品的安全性,食品污染控制的对策,国际组织和发达国家的食品安全保障制度,我国食品安全的法律体系与监管组织。
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