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赵丽
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出版社:"北京大学出版社"
English for cuisine
:赵丽
作者：
赵丽
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
20100101
ISBN：
978-7-301-13834-2
索书号：
H31/1948
分类号：
H31
页数：
239页
价格：
CNY45.00 (含光盘)
丛书：
全国职业技能英语系列教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以食品制作、菜肴制作岗位为背景，围绕烹饪工作任务设计教学内容，情景设置与烹饪工作人员的实际工作密切相关，涵盖了实际工作的各个环节，突出了实际操作的特点。
详细信息
索书号
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餐饮英语
:赵丽, 副刘爱服, 杨昆
作者：
赵丽, 副刘爱服, 杨昆
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
20090101
ISBN：
978-7-301-13740-6
索书号：
H31/1933
分类号：
H31
页数：
296页
价格：
CNY55.00 (含光盘)
丛书：
全国职业技能英语系列教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以餐饮行业岗位为背景，围绕餐饮服务工作任务设计教学内容，情景设置与餐饮服务人员的实际工作密切相关，涵盖了餐饮服务的各个环节。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京大学出版社
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北京大学出版社
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作者
赵丽
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赵丽, 副刘爱服, 杨昆
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赵丽
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赵丽, 副刘爱服, 杨昆
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出版年
20090101
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