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出版社:"中国轻工业出版社"

出版年:"20220101"

茶鉴: 中国名茶知识、品鉴与茶艺:陈龙

作者：陈龙出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20220101 ISBN：978-7-5184-3616-3
索书号：TS971.21/52 分类号：TS971.21 页数：253页 价格：CNY68.00

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本书是一部实用的中国名茶品鉴指南书，全书以非茶专业人士为读者对象，挑选读者感兴趣的方面加以介绍，总体包括名茶知识、名茶图谱品鉴、名茶茶艺三部分，具体介绍了中国名茶的起源、文化、品类、特征、鉴别、赏析、茶艺、茶与健康等内容，语言风格通俗易懂，是一部系统介绍中国名茶的大众读物。

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中国微生物健康产业发展研究:马爱进

作者：马爱进 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20220101 ISBN：978-7-5184-3889-1
索书号：R199.2/40 分类号：R199.2 页数：156页 价格：CNY168.00

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本书分四章, 内容包括：微生物健康产业的科技发展历程、微生物健康产业的整体发展态势、微生物健康产业的细分产业发展、我国微生物健康产业发展分析。

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养胃: 饮食+治疗+中医调养:赵迎盼

作者：赵迎盼 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20220101 ISBN：978-7-5184-3713-9
索书号：R256.3/5 分类号：R256.3 页数：191页 价格：CNY49.80

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本书旨在通过饮食、运动、中医调养和心情调适，教大家把胃养得好好的。内容上：1、强调早预防、早调理。胃病早期症状特别多，干预得早，调养得到位，可避免引发更大的问题。2、利用“200招” 的创意，把养胃、护胃和治胃病的知识尽量做到信息量最大化、科普化、生活化。3从饮食、中医中药、运动以及心理调适等方面入手，将胃的调养从不同维度进行解读。

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平版制版:中国印刷技术协会, 上海新闻出版职业教育集团组织

作者：中国印刷技术协会, 上海新闻出版职业教育集团组织 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20220101 ISBN：978-7-5184-3703-0
索书号：TS823/2 分类号：TS823 页数：202页, [2] 页图版 价格：CNY59.80

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本书以平版制版的各个环节为主要内容，包括平版印版的种类、制版工艺、计算机直接制版技术工艺、印版的显影处理等控制技术。贯彻以平版制版员的主要工作内容的技术活动为导向，从初级工的基础技术能力到高级技师的综合技术能力进行内容划分，每个等级以职业能力为主线来展开的，强调知识内容为操作技能，操作性强。

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氨基酸生产技术及其应用:张伟国, 徐建中

作者：张伟国, 徐建中 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20220101 ISBN：978-7-5184-3346-9
索书号：TQ922/4 分类号：TQ922 页数：794页 价格：CNY280.00
丛书：生物工程理论与应用前沿丛书
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本书分6篇共26章, 内容包括：氨基酸发酵的基础技术、发酵法生产氨基酸、其他方法(酶法、化学合成法和蛋白质水解法)生产氨基酸、氨基酸的提取与精制、氨基酸的应用和氨基酸工业的清洁生产。

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食品生物化学实验:张峰, 刘倩, 于克学

作者：张峰, 刘倩, 于克学 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20220101 ISBN：978-7-5184-3785-6
索书号：TS201.2/75 分类号：TS201.2 页数：164页 价格：CNY38.00

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本书从技能培养的角度出发, 选编食品生物化学基础实验, 涵盖了糖类、脂类、酶类、蛋白质等生物大分子的分离制备、分析检测等方法与技术, 并介绍了食品生物化学常用实验技术, 由浅至深地培养学生掌握食品生物化学的研究方法和实验技能。

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不可思议的发酵酿造:马俊丽, 刘新征

作者：马俊丽, 刘新征 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20220101 ISBN：978-7-5184-3669-9
索书号：TS26/23 分类号：TS26 页数：199页 价格：CNY68.00

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本书内容包括：发酵酿造时间与味道的艺术；酿造生活可能性的礼物；酿造啤酒与时间做朋友；发酵人物时间酿造的热爱；酿造风物旅行故事集。

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艺术365:(韩) 金英淑, 金海英

作者：(韩) 金英淑, 金海英 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20220101 ISBN：978-7-5184-3880-8
索书号：J05/148 分类号：J05 页数：391页 价格：CNY128.00

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本书汇集了丰富的艺术知识，从作品、美术史、画家、体裁·技巧、世界史、轶闻、神话·宗教七大角度，从周一到周日，每天一个知识点，轻松掌握美术基本知识。

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心境花艺: 有温度的创意插花:赵菁

作者：赵菁出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20220101 ISBN：978-7-5184-4018-4
索书号：J525.12/60 分类号：J525.12 页数：159页 价格：CNY69.80

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本书为创意花艺设计图书，通过100多个创意花艺作品，展现花艺灵感源自生活中的点滴经历与细心观察。全书分七个部分展现花艺于生活中的灵感，包括日常点滴、器物、色彩、情感体悟等，共45篇。每篇介绍作品灵感来源，创作过程和用到的花材及技法。作品中涉及到很多富有创意的实验手法，花艺作品造型独特，设计巧妙，可供花艺爱好者拓展思路，激发灵感。在花艺素材选择上，作者不拘泥于常见花材，而更多取材自生活中的平凡素材，创造出新颖的造型，因此，本书作品思路也能为热爱生活的人提供另一种表达心情的方式。

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食品微生物学:桑亚新, 李秀婷

作者：桑亚新, 李秀婷 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20220101 ISBN：978-7-5184-3882-2
索书号：TS201.3/28\2 分类号：TS201.3 页数：423页 价格：CNY68.00

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本书内容包括原核微生物、真核微生物、病毒、食品微生物的营养、食品微生物的代谢、食品微生物的生长及其控制、食品微生物的遗传与育种、食品微生物的生态等，并选编了28个食品微生物实验。

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