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国际饭店管理/(美) Chuck Y.Gee, 谷慧敏主

  • 附件:
    • 附注提要
    本书汇集了行业和学术界专家的精辟论述，为饭店顾主提供运营的知识和技巧。本书的第一部分主要讲述总论与历史回顾，第二部分是国际饭店投资、开发与协议，第三部分是人力资源与文化差异，第四部分是国际饭店运营，第五部分是全球竞争及未来展望。
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    馆藏信息
    序号 索书号 条码号 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明 登录号
    1 F719.2/4A A0266119 HDFT 嘉鱼分馆 入藏 外借图书 0
    2 F719.2/4A A0266118 HDFT 南区分馆闭架库 入藏 外借图书 40080104
    3 F719.2/4A A0266117 HDFT 南区分馆闭架库 入藏 外借图书 40088851
    4 F719.2/4A A0266116 HDFT 嘉鱼分馆 入藏 外借图书 0
    5 F719.2/4A A0266115 HDFT 南区分馆 入藏 外借图书 0