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中国居民膳食营养素参考摄入量/中国营养学会

  • 附件:
    • 附注提要
    本书主要介绍了各营养素的概况、化学性质及结构、代谢方式、生理功能及缺乏症、毒性、营养状况评价及有关研究方法、影响因素、推荐值、主要食物来源, 其中包括: 能量、蛋白质、脂类、糖类; 钙、磷等常量元素; 铁、碘等微量元素及脂溶性维生素和水溶性维生素等。
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    序号 索书号 条码号 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明 登录号
    1 R151.4/15 A0443742 HDFT 总馆 入藏 外借图书 0
    2 R151.4/15 A0443741 HDFT 总馆 入藏 外借图书 0