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家常菜/家常美食丛书”组

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    • 附注提要
    本书分畜肉篇、禽肉篇、水产篇、蔬菜篇、豆蛋篇、菌菇篇。全书含500道左右菜谱, 每道菜均有名厨指点 (烹饪技法)、营养师叮咛 (营养知识)、知名主妇指点 (烹饪心得) 三大栏目, 从不同角度给予百姓最贴心、最实用的指导, 附录部分介绍刀工、火候、营养配餐等相关内容, 力求给读者更多有用的信息, 使本书更加物超所值!
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    馆藏信息
    序号 索书号 条码号 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明 登录号
    1 TS972.1/53 A0772197 HDFT 总馆 入藏 外借图书 0
    2 TS972.1/53 A0772196 HDFT 嘉鱼分馆 入藏 外借图书 0
    3 TS972.1/53 A0772195 HDFT 总馆 入藏 外借图书 0