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酶工程
/郭勇
作者
郭勇
价格
CNY18.50
出版者
中国轻工业出版社
索书号
Q814/6A
ISBN
7-5019-1542-3
分类号
Q55
页数
325页
出版日期
19940101
出版地
北京
附件
:
附注提要
本书共8章, 包括酶的发酵生产、酶的分离纯化、酶分子修饰、酶与细胞固定化、酶与固定化酶的反应动力学等内容。
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1
Q814/6A
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