返回检索首页
正在加载图片，请稍后......

舌尖上的中国: 传世美味炮制完全攻略/本书组

  • 附件:
    • 附注提要
    本书淡化了复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿, 强调食物天然的质地和味道之美, 以大量微距镜头拍摄食物, 充分展现了食物本身的质感, 让您用手就能触到食物呼之欲出的美色美味。本书打破了原纪录片7集的结构, 以菜式为核心, 分为5章, 将我们关于山珍海味、花样主食、豆奶制品、腌货腊味和五味调和的美好记忆与制作方法一一道来, 与您分享。
    (0)|| (0)

    手机二维条形码

    馆藏信息
    序号 索书号 条码号 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明 登录号
    1 TS972.1/101:1 A0970629 HDFT 总馆闭架库B 入藏 外借图书 30166716
    2 TS972.1/101:1 A0970628 HDFT 嘉鱼分馆 入藏 外借图书 0