返回检索首页
正在加载图片，请稍后......

大豆功能食品与配料/(美)刘克顺(KeShun Liu), 李次力，刘颖，韩春然

  • 附件:
    • 附注提要
    本书介绍和总结了世界各国载大豆种植、生产、加工以及功能性物质等方面的研究成果及最新进展，内容包括大豆各种生活活性物质的理化特征、营养价值、保健功能等。
    (0)|| (0)

    手机二维条形码

    馆藏信息
    序号 索书号 条码号 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明 登录号
    1 TS214.2/8 A1049958 HDFT 总馆闭架库B 入藏 外借图书 30138008
    2 TS214.2/8 A1049957 HDFT 总馆闭架库B 入藏 外借图书 30138041
    3 TS214.2/8 A1049956 HDFT 嘉鱼分馆 入藏 外借图书 0