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中国美食地图
/闫琴 ...
作者
闫琴
...
价格
CNY18.00
出版者
北京理工大学出版社
索书号
TS971/168
ISBN
978-7-5640-7070-0
分类号
TS971
页数
124页
出版日期
20130101
出版地
北京
附件
:
附注提要
我国是一个具有5000年文明史的国度, 传统饮食文化是中国民族巨大物质财富和精神财富的组成部分。我国的饮食总结起来便有以下几点: 菜系种类丰富, 各种菜系均色香味形俱佳, 有很多菜品被赋予了优美的故事传说, 我国历来不缺乏研究总结菜肴烹制的著作。民以食为天, 要想深刻地了解一个民族, 首先要了解这个名族的饮食。那么, 就让我们一起来看看我国瑰丽的饮食文化宝库吧!
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馆藏信息
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TS971/168
A1078982
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2
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HDFT
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30156438
3
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