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中国菜名英译研究/熊欣

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  • 附注提要
    本书对富含中国民族文化特色菜名英译进行了系统研究,提出各种翻译方法、语言处理技巧和文化缺失时的翻译策略,从话语目的的角度探讨了中国菜名对外传播过程中的文化保全、译语活动中的话语权意识话题。本书适合高等院校英语专业师生、旅游和烹饪等职业院校师生、餐饮从业人员、翻译人员阅读参考。
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    1 H315.9/611 A1277682 HDFT 嘉鱼分馆 入藏 外借图书 0
    2 H315.9/611 A1277681 HDFT 总馆 入藏 外借图书 0
    3 H315.9/611 A1277680 HDFT 嘉鱼分馆 入藏 外借图书 0