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食品理化分析技术/胡雪琴

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    • 附注提要
    本书内容涵盖食品理化分析基础知识和技能、食品常见成分及包装材料的检验以及综合实训(各类食品的检验)等内容。
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    馆藏信息
    序号 索书号 条码号 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明 登录号
    1 TS207.3/34 A1336849 HDFT 嘉鱼分馆 入藏 外借图书 0
    2 TS207.3/34 A1336848 HDFT 总馆 入藏 外借图书 0
    3 TS207.3/34 A1336847 HDFT 总馆 入藏 外借图书 0