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食品添加剂手册
/中国食品添加剂和配料协会
作者
中国食品添加剂和配料协会
价格
CNY280.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS202.3-62/1\3
ISBN
978-7-5019-8876-1
分类号
TS202.3-62
页数
XV, 1373页
出版日期
20120101
出版地
北京
附件
:
附注提要
本手册分总论、各论和附录三部分,收载中国批准使用的食品添加剂品种,具体编写截至2010年卫生部公布的第23号公告所批准的食品添加剂新品种和扩大使用范围、使用量的品种。
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1
TS202.3-62/1\3
A1478009
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