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民国 味·道
/董鹏
作者
董鹏
价格
CNY22.00
出版者
中国财富出版社
索书号
TS971.2/40
ISBN
978-7-5047-4820-1
分类号
TS971.2
页数
239页
出版日期
20130101
出版地
北京
附件
:
附注提要
本书将为你揭开民国美食的传奇面纱,从吃到饮,从尝到品,从“宫廷”到“清真”,从牛排到咖啡,从北京到南京,从上海到重庆……带上你的吃心,开始一场民国饮食的文化之行吧!吃完“京菜”的地道,再尝“沪菜”的瑰丽,享过“川菜”的香辣,再品“粤菜”的鲜爽……感受老字号里的民国故事,体味政客豪杰们的“一席定天下”,阅读文人墨客笔下的美食珍品,回味徜徉在民国时代文化的精华!
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