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酶学实验手册/(德) H. 比斯瓦根, Hans Bisswanger, 刘晓晴

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  • 附注提要
    本书内容涉及酶反应、酶测定理论、酶学实验操作、酶的固定化方法及相关技术应用等实用性很强的内容,是一本可操作性很强的实验室酶学手册。在内容编排上体现了下列特色: ①系统介绍酶学实验方法,列出80多种酶及复合体的测定方法;②详细介绍蛋白质结合和固定化酶的测定方法;③对于酶催化的反应及酶本身给出了详细的背景知识;④聚焦于解决实验方法中的难点。
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    1 Q55-33/2 A1523437 HDFT 总馆 入藏 外借图书 0
    2 Q55-33/2 A1523436 HDFT 总馆 入藏 外借图书 0