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作者:"养生堂膳食营养课题组"
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    蔬果养生精华1688例:养生堂膳食营养课题组

    作者:养生堂膳食营养课题组 出版社:中国纺织出版社 出版时间:20090001 ISBN:978-7-5064-5763-7
    索书号:R247.1/171 分类号:R247.1 页数:239页 价格:CNY29.80
    丛书:美食好管家系列
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    本书介绍了日常所见的绝大多数蔬果的营养成分及功效、禁忌、选购、烹调等, 让读者可以根据自己的体质来选择蔬果。同时, 本书还从蔬果的优势营养、日常养生保健、生活中的多种常见病以及不同“族”群等角度, 分析蔬果的营养价值及食疗功效。
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